Предназначен для непрерывной очистки подогретого теплого молока от аэробных и анаэробных бактерий. Тип сепаратора закрытый, с непрерывной подачей исходного молока и выводом очищенного молока и бактериального концентрата  по закрытым трубопроводам под давлением, с периодической ручной или автоматической выгрузкой бактериального концентрата из барабана. Выгруженный концентрат подлежит  дальнейшей обработке 130°С паром в потоке и возврату к очищенному молоку.